おからとりんごで手作りおやつ【ほっこりティータイム】

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おからとりんごで手作りおやつ【ほっこりティータイム】


こんにちは。

あまざけです。

先日、息子のお友達がリンゴを持って遊びにきてくれました♪

息子は、それを冷蔵庫にしまったと…。

お友達が帰ってから

『リンゴ食べたい』と言うので

皮を抜いてあげようと冷蔵庫へ…

リンゴが見当たらない…

何処へ行ったのでしょうか…

正解は。。。。

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冷蔵庫。の

冷凍室(ー△ー;)エッ、マジ?!!!

2015-11-13 08.57.13

カチカチになったリンゴを常温で放置。

そしたらブヨブヨになった(*□*)!!

そのまま食べるのもアレなので

パウンドケーキにしましたよ♪

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リンゴおからパウンドケーキ

2015-11-13 10.10.04

リンゴ2個分つかっているのですが

もーーーーーーー

うちの包丁の切れ味も悪いのもあって

リンゴがブニブニにてて皮がむけないのよ><

それはそれは大変な作業でした(笑)

子供たちが帰ってくる前に

1人でほっこりティータイム♪

2015-11-13 10.19.56

リンゴが多いほどおいしいかも。

甘さひかえめなので砂糖増しにすれば良かったかな。

いやいやいや。

美味しゅうございました(*’v`丱)☆+゜

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あ。

最初に伝え忘れていましたが

うちの近所のお店でよく

おからが半額になるんです。

前々から半額になったおからを見るたび買おうか迷って(-。-;)

ほら!!

おからってダイエットに良いっていうじゃん(笑)

なのでおからクッキーをおやつに作ろうと

買ったわけです。

んで息子のお友達がきた時に実行(笑)

おからクッキー

材料

  • おから1袋 約300g
  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個

2015-11-06 11.53.26

作り方

1.まずは乾燥おからを作る。

2015-11-06 12.17.13

カラカラになるまで30分くらい。

すると約300gあったおからが60-70gになりました。

2.バターを大き目のボウルに入れ、

 半分溶け出すくらいにレンジで温め、

 そこに砂糖を入れ、泡だて器で混ぜます。

3.そこに卵を入れ、泡だて器でまぜまぜ、ペースト状にします。

 そこに乾燥おからと、ホットケーキミックスを入れます。

4.つめを立てるようにして混ぜます。

 ほろほろっとしてきたら、4等分にしてまとめていきます。

5.まとまらなかったら、牛乳を少しずつ加えてまとめ、

 逆にべたべたっとしていたら、小麦粉をふるい入れながらまとめます。

6.ラップを使いながら棒状にまとめます。

7.冷凍庫で2時間くらい冷やしてから、取り出し、5-6ミリ幅に切ります。

8.天板に並べ、170度に余熱しておいたオーブンで25分焼きます。

出来上がり

写真 2015-11-13 10 57 06

私、おからをなめてました。。。。。

クッキーの暑さ6ミリくらいに適当に切って

焼いたわけですが…

『カ、カターーーーーーーーーイ><』

なんじゃこりゃ(((((°°

歯が丈夫だったため笑事で済んでますが

これは、、、

やっちまったな。と

でも、

硬いのが好きな方には超オススメ!!

歯が丈夫でない方はやめておいた方がいいです(笑)

※子供たちはこの硬さが癖になっているようにみえました (笑)

それで硬さリベンジしようと

またまた半額になっていたおからをストック(?)

していたわけでございます。

なので

パウンドケーキにも活用しちゃいました♡

リンゴおからパウンドケーキを作った

残りのおからでリベンジ。

メープルおからクッキー

2015-11-13 11.32.03

デコクッキースタンプで

OKARA☆とやったんですが

見えにくいと気づき6個ほどのレアクッキーに(笑)

焼きたてはふわふわ。

時間がたってもふわふわ??

クッキーというよりもスコーンみたい((ミ ̄エ ̄ミ))

やっぱり甘さが足りないかな…

どんだけ甘党なんだろ(笑)

息子は

『うまい!うまい!』

勢いよく食べて

袋に入れて公園へ持って行きました。

お友達と一緒に食べたみたいで

みんな

『上手だね。』

『美味しい。って言ってたよ。』って

そんなこと言われたら…

また作るしかないっしょ!!((o(> <)o))

おから半額の時にまたストック(?)しておこうと

思った今日この頃です。

でも、あまざけはやっぱりチョコが一番好き♡です。

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おからとりんごで手作りおやつ【ほっこりティータイム】を

最後までお読みいただきありがとうございました。


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